今年の魅力発見ツアーは発酵、醸造に関する研究では世界的権威の一人で「酒の博士」として知られる「坂口謹一郎記念館」の酒に関する展示施設を訪ねました。参加者は皆さん地酒の愛好家で、研修後半にはお座敷に上がり、広い庭園を眺めたり、試飲を楽しみました。
お昼近くになってからは、高田本町商店街で行われている「越後・謙信SAKEまつり」に行ってきました。商店街は歩行者天国になっていて、日本酒をはじめ、ワイン、どぶろく、地ビールなど上越の「SAKE」を一堂に集め、多くのグルメブースも出店していて大変賑わっていました。
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| 展示施設内 |
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| お座敷にて |
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| SAKEまつり会場 |
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| 試飲を楽しむ |